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24 janvier 2017

La chimie du gluten; À la recherche du confort à vélo; La graisse s'élimine en expirant

Marianne visite un laboratoire où on mesure scientifiquement le confort des cyclistes. Rabii s'informe sur le fameux gluten, qu'est-ce que c'est au juste? À Demande à Pierre, on apprend comment le sel répandu sur nos routes fait fondre la glace. L'équipe d'Électrons libres revisite un Mythe scientifique qui veut que l'on élimine de la graisse en expirant. Et, dans l'Actualité scientifique : une super-batterie pour emmagasiner de l'énergie et mieux distribuer

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